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2016-12-0919:42

〔記者翁聿煌／新北報導〕「我靠著包水餃養活一家人! 」47歲的單親媽媽洪秀苓驕傲地表示，她是喜樂水餃工坊的班長，因為身體不便求職不易，幸虧能在喜樂水餃工坊包水餃，將3個孩子撫養長大，她周遭的同事也都是身障者，都想自力更生，希望大家支持。喜樂社會福利基金會執行長林玉嫦說，水餃工坊目前雇用25個身障者，希望能增加至40人，有賴雙北市及其他都會都能有愛心企業成為寄賣店，一起為身障者打開就業之路。位於永安捷運站旁的住商不動產永和雙和加盟店，今天成為喜樂水餃在雙北市的第四家愛心寄賣店，林玉嫦說，目前喜樂水餃擁有23家寄賣店，但其中19家都在彰化縣，她希望更多認同喜樂水餃關懷失業身障者的六都企業，能協助喜樂水餃寄賣。今天洪秀苓清晨5點多與基金會人員一起北上到永和參加雙北第4店的開幕活動，她坐在輪椅熟練地包起水餃，洪秀苓說，從剛開始包的很慢，現在一天可包1千多個水餃，10年來靠著包水餃她養活自己和3個小孩長大，她覺得很自豪，因為有機會不用靠別人。洪秀苓說，她與喜樂水餃工坊的其他同事，都因為身障在外求職不易，像是從大陸嫁到台灣的「阿華」，原本在養雞場工作結果被機器壓到造成脊髓損傷無法站立，仍然積極求生，到水餃工坊包水餃，希望大家一起買喜樂水餃，支持身障者自力更生。

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（中央社記者鄭景雯台北9日電）為保存傳承台灣的文化資產，文化部文化資產局今天舉辦新書「一心一藝：巨匠的技與美?6」，向各界分享文化資產保存技術保存者的卓絕技藝以及頂真精神。 今年所收錄的10項文化資產保存技術以及15位保存者，分別在台灣傳統漢式建築、傳統民俗、排灣族與魯凱族傳統石板屋、泰雅族傳統織物復原中盡現其保存傳承文化資產的堅持與信念。 新書發表會現場更邀請尤瑪．達陸現身介紹泰雅族傳統織紋的意義，以及剪黏泥塑匠師「矮鼓司」陳世仁即席獻藝，以繽紛絢麗的花鳥裝飾及泰雅織紋，來慶賀「一心一藝：巨匠的技與美?6」的誕生。 文資局從2011年迄今，持續出版「一心一藝：巨匠的技與美」系列專輯，希望以深入淺出的行文、搭配豐富的照片，忠實記錄匠師的生命歷程，讓讀者一窺匠師的習藝過程、匠藝經驗、專業工法以及作品賞析，進而了解保存技術保存者的職人智慧，以及技藝傳承的重要性及急迫性。 今年出版的第6輯所收錄的15位匠師，分別為土水修造技術的李清海、陳楠雄、吳通壽；大木作技術的洪水來；小木作技術的陳錫璋；石作技術的石地發；彩繪技術的陳敦仁；鑿花技術的鄭楠騰；剪黏泥塑的王武雄、陳世仁、鄭盛宏。 原住民的傳統石板屋建造技術，分別為排灣族的杜蘭胞、魯凱族的卡拉瓦．阿入拉的恩，以及泰雅傳統織物復原技術的尤瑪．達陸；另外還收錄了造王船技術的王旭輝。 這次受訪的傳統技藝種類多元豐富，匠師們的共通點皆在於他們堅持「好工夫就是對得起自己的良心」的信念，即使手製過程可能不敷時間與金錢的成本，依然以嘆為觀止的技藝，做出品質優良、「合主人意」的作品。在這些繁複的施作過程中，不只是樸拙與頂真精神的展現，更為文化資產保存維護作出了重大貢獻。1051209

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